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 [CUISINE] recette onigiri

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Yukiiwii
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Catshey
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MessageSujet: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitimeVen 24 Avr - 13:34
recette des onigiris:

Ingrédients :

I love you du riz rond ou riz pour sushi
I love you sauce soja
I love you wasabi (moutarde japonaise)
I love you gingembre confit
I love you feuilles de nori ou d'algue pour pouvoir le saisir sans le toucher avec les doigt
I love you thon, mayo, saumon fumé, légumes : carottes, concombres, avocats… pour faire la farce



Recette basique : (trouver sur google)

La cuisson du riz peut se faire dans un rice cooker ou dans une casserole.
Le dosage de l’eau pour le riz rond est le même qu’avec le riz normal.
Une fois le riz cuit, le laisser refroidir un peu.
Préparer dans un verre un mélange eau + sel
Mouillez vous les mains avec c'est pour éviter que le riz colle sur vos mains.
Avec une cuillère prendre un tas de riz dans la main et commencer à le modeler et le presser de façon à faire une forme c'est-à-dire un gros triangle assez épais de 4cm environ.

Donc apres il y a des variantes:

-Onigiri thon mayo
il faut prendre le thon en conserve , rajouter de la mayonnaise pour faire une farce. Ensuite lorsque vous prenez le riz pour faire la boulette, vous mettez un peu de farce au milieu, et ensuite on rajoute une couche de riz pour former l’onigiri.





Idatakimasu !!!!
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MessageSujet: Re: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitimeSam 6 Juin - 23:18
Sa a l'air bon sa ^^ faut que j'essaie cette recette merci ! cheers
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MessageSujet: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitimeSam 6 Juin - 23:38
Miiam Miiam merci beaucoup !!!!!!
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MessageSujet: Re: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitimeMer 9 Sep - 7:21
jE VAIS ESSAYER
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MessageSujet: Re: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitimeVen 11 Sep - 18:49
Miam, ça a l'air trop bon. I love you
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MessageSujet: Re: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitimeDim 13 Sep - 17:45
Je vais essayer moi aussi (avec l'accord des parents xD)
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MessageSujet: Re: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitimeLun 14 Sep - 8:25
Je vais essayer ce week-end surement dont je vous dirais ;P
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Yuxx
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MessageSujet: Re: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitimeMer 30 Déc - 21:52
Merci pour la recette,j'irai la tester demain ;]
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MessageSujet: Re: [CUISINE] recette onigiri   [CUISINE] recette onigiri Icon_minitime
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